瑞典 Sveba-Dahlen V系列旋转烤炉

描述

V系列旋转烤炉,坚固耐用,使用寿命长;三种规格可选,最多可容纳4个烤车;V系列烤炉配置多样化,可满足中小型面包工厂及连锁店的需求。与所有Sveba-Dahlen旋转烤炉一样,配备了本公司专利烤车双向旋转系统(IBS 系统),让烤车始终受热均匀,确保烤车上所有产品受热一致,烘焙效果一致。

特点及优势

SVEBA-DAHLENSD控制面板SD控制面板可降低生产成本,让您更好地掌控烘焙过程。 详情如下所示。

增强烘烤面积(IBS系统)Sveba-Dahlen双向旋转烤车的专利系统可确保所有产品受热均匀,达到更高效一致的烘焙效果。

热风循环完美的热风循环系统可有效提高烘焙质量,并可缩短焙烤时间长达10%

CASCAD蒸汽系统Sveba-Dahlen 的大产能专利蒸汽系统,可保证连续的烘焙生产。

双风扇两个功能强大的风扇确保炉膛内热风流动均匀。

可调速风扇即使对精致的产品,可调速风扇及可预设程序的菜单也可保证完美的烘焙效果。可在同一台烤炉中焙烤面包,糕点及蛋糕等等 。

烤车自动停止装置旋转地盘停止时,烤车方向自动停在出炉门的位置。

多种加热方式电力加热、燃油加热或燃气加热。燃气加热使用威索燃烧器。

双温度探头确保温度设定精确。

附加的优点和特点

• 三种规格可选

• 高效的热交换器

• 内外均为不锈钢制作

• 整机交付

• 烘焙温度高达350

 

选项

带可旋转坡道的转盘可用于大多数烤车,承重可达600kg

重型旋转底盘重型旋转底盘V40/V41/V42承重可达800kg

排风罩700mm宽的排风罩为不锈钢制作,炉门打开时,可排除蒸汽和烟气,还可安装风扇提高效率。

慢速启动功能焙烤脆弱易损坏的产品时,此功能可保证烤车启动和加速时的平稳及缓和。

可变的风扇速度安装变频器控制风扇速度。

自动排风系统(AES自动从炉腔内排出蒸汽。

附加选项

• 烟罩带排风扇

• 烤车自动提升装置(带吊钩)**

• 隔热炉腔(EC O+标配)

• 烘焙手套支架

• 左开门

• 弹簧门铰链

• 整机交付